В основе деятельности любого промышленного предприятия, в том числе и полиграфического, лежит производство определенного вида продукции. Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных технологических и трудовых процессов. Технологический процесс представляет собой совокупность физических и химических процессов, применяемых человеком для изменения формы, размеров и свойств предмета труда.
Трудовой процесс представляет собой совокупность действий человека, направленных на выполнение производственного процесса или его части. В зависимости от характера участия исполнителей в трудовом процессе они подразделяются на:
ручные процессы (производятся рабочим или группой рабочих либо полностью вручную, либо при помощи немеханизированных инструментов);
машинно-ручные процессы (производятся на машинах, но при непосредственном участии рабочего);
машинно-автоматические процессы (выполняются на машинах и автоматах без непосредственного приложения рабочим физических усилий для изменения формы или свойств предмета труда).
Технологический процесс для целей нормирования и организации разделяют на операции. Операция - это часть технологического процесса, выполняемая одним рабочим или группой рабочих на определенном рабочем месте над определенным предметом труда. Операция характеризуется единством технологических и трудовых признаков.
Производственная операция есть объект технического нормирования труда, а также основная единица производственного планирования и учета. Производственная операция структурно состоит из трудовых движений, действий, приемов и комплексов приемов:
Трудовое движение - простейший, первичный элемент операции. Это однократное перемещение пальцев, рук, ног, корпуса, головы рабочего из одного положения в другое в процессе выполнения трудового действия.
Трудовое действие - это совокупность трудовых движений, выполняемых без перерыва одним или несколькими рабочими органами человека для выполнения трудового приема.
Трудовой прием - это законченная совокупность трудовых действий, характеризующихся единым целевым назначение при выполнении операции.
Комплексы приемов - совокупность приемов по выполнению элементов операции, имеющих единое целевое назначение.
Каждому трудовому элементу операции соответствует определенное структурное содержание приемов, действий, движений, обусловленное видом оборудования, применяемой технологией, организацией рабочих мест и другими факторами, связанными с организационно-техническими условиями работы.
